1月6日，天水市麥積區(qū)康晟生豬定點(diǎn)屠宰場，麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)局6名動(dòng)物衛(wèi)生檢疫人員正在對(duì)屠宰的近百頭生豬進(jìn)行衛(wèi)生檢疫。
新春佳節(jié)臨近，豬肉產(chǎn)品消費(fèi)旺季，為確保市場生鮮豬肉產(chǎn)品供應(yīng)安全，麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)局采取得力措施不斷加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰檢疫力度，確保群眾吃上“放心肉”。
連日來，麥積區(qū)畜牧獸醫(yī)局組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)全區(qū)定點(diǎn)生豬屠宰場的生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫進(jìn)行執(zhí)法檢查，通過查看生豬健康狀況、耳標(biāo)佩帶、檢疫合格證以及臺(tái)賬記錄等，督促各屠宰點(diǎn)進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫工作，還對(duì)生豬“瘦肉精”等違禁藥物進(jìn)行抽檢，對(duì)查獲的病害生豬及產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。
檢查組要求駐場檢疫人員對(duì)進(jìn)場生豬查證驗(yàn)物，做到物證相符，做好耳標(biāo)號(hào)回收，實(shí)現(xiàn)可追溯、可追究。堅(jiān)持屠宰和檢疫同步，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)入場屠宰的生豬嚴(yán)格查驗(yàn)“瘦肉精”檢測報(bào)告，并按照比例進(jìn)行當(dāng)場抽檢，杜絕“瘦肉精”生豬進(jìn)場屠宰。對(duì)動(dòng)物檢疫合格證明記錄、車輛消毒記錄、“瘦肉精”檢測記錄、無害化處理記錄等檔案規(guī)范管理，實(shí)現(xiàn)豬產(chǎn)品上溯有據(jù)可查。
針對(duì)存在的問題，該局通過不斷規(guī)范完善，為群眾印發(fā)《如何識(shí)別合格鮮豬肉》等宣傳資料15000余份，確保了市場上銷售的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。 |
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